1、熬梨水用雪梨較好,雪梨也叫雪花梨,是最适合用來制作冰糖炖梨的梨子。雪梨具有較高的藥用價值,其味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等。
2、藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明,梨确有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
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