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墨魚汁能做料理嗎

知識 更新时间:2025-01-29 07:03:19

  墨魚汁能做料理。墨魚汁是墨魚膽裡的一種汁,可提高人體抵抗力,是一種很健康的黑色食品。

  下面介紹一種墨魚汁料理,墨魚汁海鮮飯的做法:

  主料:大米适量。

  輔料:黃油、鮮蝦、花蛤适量,姜末、洋蔥末、檸檬塊适量,番茄塊、墨魚汁适量t。

  1、 準備好所需食材;

  2、 用30克黃油熱鍋;

  3、 加入50克洋蔥末、50克姜末、80克番茄塊、300克大米;

  4、第一次加高湯沒過米飯,小火收汁;

  5、第二次加高湯沒過米飯,小火收汁;

  6、第三次加高湯沒過米飯;

  7、加入一茶匙墨魚汁,小火收汁;

  8、加入少許花蛤、鮮蝦;

  9、小火焖煮8分鐘;

  10、加入少許檸檬汁,小火焖煮5分鐘;

  11、加入少許辣椒粉,出鍋即可。

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