營養價值:
荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C,另外,還含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。
食用功效:
降血脂:荷葉堿是荷葉中提取的生物堿,荷葉堿可擴張血管,清熱解暑,有降血壓的作用。
排毒淡斑:荷葉中含有檸檬酸,可增強體内正常代謝,促進皮膚色素排出,能幫助排毒淡斑。
減肥:荷葉中的生物堿有降血脂作用,且臨床上常用于改善肥胖症。
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