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蒸海蟹用放鹽嗎

生活 更新时间:2025-02-03 03:05:38

蒸海蟹不用放鹽,原因如下:

1、海螃蟹本身生長在海水中,即便在蒸之前進行了沖洗,但是螃蟹表面還是會殘留鹽分,因此通常不用放鹽。

2、在吃清蒸海螃蟹的時候,通常會配上姜醋汁,不僅能夠提味增鮮,還能夠驅寒、殺菌,因此不需要再加鹽來提味。

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