幹炒面粉
主料:面粉
配料:食用油
步驟:1、鍋微熱,放少許油;
2、待油擦勻,放面粉;
3、小火,不斷地反複反動,炒勻;
4、直至面粉變色至金黃色,七分熟即可;
注意:為避免食用時有小面團,炒面之前先把面過下細面篩子。
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