一斤牛肉放一小勺就夠了,鹽不可放太多,也不可太少,太多了會太鹹。放的太少會壞掉,所以一定要放适中。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修複組織等方面特别适宜。
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