核桃飲料是可以加熱,但是不可以煮沸,加熱到60度左右即可。如果加熱到100度左右沸騰會造成營養流失。
核桃飲料為純正核桃露,磨漿制成,屬植物蛋白類飲料,富含豐富的植物營養。
核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15到20克,脂肪較多,碳水化合物10克。并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益,可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為“萬歲子”、“長壽果”。
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