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什麼叫胡桃

知識 更新时间:2024-08-01 00:19:37

  胡桃,俗稱核桃,是一種喬木植物的果實,其樹幹高度可達20至25米;樹幹比别的種類矮,樹冠廣闊;樹皮幼時灰綠色。奇數羽狀複葉長25至30厘米,葉柄及葉軸幼時,有極短腺毛及腺體;小葉橢圓狀卵形至長橢圓形。

  雄花的苞片、小苞片及花被片均有腺毛;雄蕊6至30枚,花藥黃色且無毛。雌花的總苞有極短腺毛,柱頭呈淺綠色。

  果實近于球狀,無毛;果核稍微皺曲,有2條縱棱,頂端具短尖頭;隔膜較薄,内部無空隙;内果皮壁内具有不規則的空隙或無空隙;花期為5月,果期為10月。

  産于中國多省地,分布于中亞、西亞、南亞和歐洲。生于海拔400至1800米的山坡及丘陵地帶,中國平原及丘陵地區常見栽培。

  種仁含油量高,可以生食,也可以榨油食用;木材堅實,是很好的硬木材料。它與扁桃、腰果、榛子,并列為世界四大幹果。

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