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小白嘴山藥營養價值及攻效

知識 更新时间:2024-11-29 04:27:03

  1、小白嘴白山藥是白山藥系列的優質品種。小白嘴白山藥營養價值極其豐富,經化驗分析,每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克,蛋白質1.9--2.25克,鐵﹑鋅﹑銅﹑錳的含量也很高,除此之外還富含人體所需的膽堿﹑澱粉﹑糖蛋白﹑遊離氨基酸﹑止杈素﹑維生素C﹑澱粉酶﹑薯蓣皂苷元等,可謂營養極其豐富。

  2、補中益氣:白山藥含18種氨基酸和10餘種微量元素,及其它礦物質,所以有健脾胃、補肺*、補中益氣、健脾補虛,固*益精、益心安神等作用,李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固*、治諸百病,療五勞七傷”之說。

  3、消渴生津:該山藥有消渴生之功效:中醫治療虛勞消渴(糖尿病)處方中常有山藥單味使用,或與其它藥物合用,效果更佳。

  4、保健:由于鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質,可以防治人體脂質代謝異常,以及動脈硬化,對維護胰島素正常功能也有一定作用,有增強人體免疫力,益心安神,甯咳定喘,延緩衰老等保健作用。

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