娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,屬于十字花科芸苔屬白菜亞種。一般生育期為四十五到五十五天,商品球高20厘米,直徑八到九厘米,淨菜重約一百零五到二百克。生長适宜溫度五到二十五攝氏度,低于5攝氏度則易受凍害,使抱球松散或無法抱球;高于25攝氏度則易染病毒病。娃娃菜幫薄甜嫩,味道鮮美,但是因為價格比大白菜貴,市場占有率并不是很高。娃娃菜為半耐寒性蔬菜,有肥大的肉質直根和發達的側根。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!