首先用食鹽在水果表皮過水浸濕,放一點鹽,然後雙手握着西梅來回輕輕地搓,西梅表面的髒東西很快就能搓幹淨,最後再用水把殘留的髒東西沖幹淨即可把西梅連皮吃。西梅含有豐富的營養成分,包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。專家們研究出,吃三粒中等大小的西梅,就相當于吃了一個新鮮水果的纖維含量。
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