胡蘿蔔汁和面,顔色鮮豔有營養
菠菜擇洗幹淨,胡蘿蔔洗淨,切成塊,放入沸水中煮軟再搗成泥備用。
胡蘿蔔泥放入果汁機中,加清水打胡蘿蔔汁備用。
胡蘿蔔汁放在面料中和成面團,擀成片,切制成面條。
鍋内加清湯、植物油、鹽、味精燒沸,放入做好的面條,煮熟後放入菠菜,撒上蔥末即可.
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