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過山峰蛇頓雞湯的做法

知識 更新时间:2024-11-13 04:44:54

  材料:料酒1大匙,精鹽1小匙,味精0.5小匙,土雞腿300克,香菇30克,紅棗10克,生姜1小塊。

  做法:

  1、土雞腿洗淨剁小塊,汆燙後撈出;香菇泡軟、去蒂,紅棗泡軟,生姜洗淨拍松。

  2、把所有材料放入砂鍋,倒入料酒,再加适量清水,燒開後用小火炖1個小時。

  3、最後放精鹽、味精調味,拌勻後即可。

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