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海水曬的鹽能直接吃了嗎

知識 更新时间:2025-02-07 09:37:45

  海水曬的鹽必須經過加工才能食用。從海水中提取食鹽的方法主要是鹽田法,這是一種古老的而至今仍廣泛沿用的方法。需要在氣候溫和,光照充足的地區選擇大片平坦的海邊灘塗,構建鹽田。鹽田一般分成兩部分:蒸發池和結晶池。先将海水引入蒸發池,經日曬蒸發水分到一定程度時,再倒入結晶池,繼續日曬,海水成為食鹽的飽和溶液,直到逐漸析出食鹽。晶體是常見的粗鹽,剩餘的液體稱為母液,可從中提取多種化工原料。

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