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醋泡辣椒怎麼泡

知識 更新时间:2025-02-08 10:22:49

  原料:紅椒或青椒、醋、蒜、洋蔥。

  做法:

  1、将辣椒切條之後放入鍋中,加醋、蒜和洋蔥。煮沸後轉火至中小火再煮5分鐘;

  2、将辣椒舀出至已經消毒的大罐中,汁液蓋過辣椒頂部并留出半厘米的空隙,将罐中空氣拍出後用兩層蓋蓋住;

  3、将罐頭放入鍋中,倒入水,蓋沒罐頭後煮10-15分鐘即可。

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