在一般的情況下,每天都煮開一次,豬腳姜可以放常溫可以放最少一個月的。
注意提示:
1、泡制的時間越長,雞蛋及姜的味道就越好。吃了覺得不夠,可以循環加料。反正豬腳吃前兩天加入就可以了。
2、如果不小心瓦煲内沾了水長了黴,就小心地将黴用勺子處理掉,然後再重新煲滾,晾涼存放。
3、如果因為豬腳的油太多而使醋上面出了一層油,可以将油用打出來,撈面吃!!
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