主料:午餐肉、白菜;
配料:姜片、枸杞、蔥、鹽、雞精;
1、燒适量開水,将午餐肉沖洗一遍;
2、将午餐肉切塊,放入鍋中,加适量水,姜片,炖兩個小時;
3、炖好後加入适量枸杞、鹽和雞精調味;
4、起鍋前兩分鐘加入白菜即成。午餐肉炖白菜,不僅營養豐富,所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都很高。在秋冬多喝湯,可以增強體質,增加皮膚彈性,改善血液循環,有美容養顔的功效。
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