65度。電飯煲保溫溫度一般設計為65度(加熱盤),低于65度才又啟動加熱,飯量如果多第一個小時從103度(斷電時的溫度)下降到65都就要很長的時間,可以忽略。一般保溫加熱的時間很短,耗電是很低的。不必太認真。電飯煲一般保溫時的溫度為65度。空燒對鍋的影響很大。空燒不但會燒壞内膽,嚴重的話還會燒壞熱源,就算加有水的話也會使杠杆開關彎曲失效,到時候飯燒熟了,他也不會自動跳掉。但是及時發現的話問題不會很大。注意:确保良好的導熱性,所以不要用内煲直接淘米,不要用電飯鍋煮太酸或太鹹内的食物容.因為電飯鍋内膽是鋁制品,用它煮太酸太鹹的食品會使内膽受到侵蝕而易損壞。
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