tft每日頭條

 > 知識

 > 豬肝要泡多久才可以去毒

豬肝要泡多久才可以去毒

知識 更新时间:2025-01-06 09:31:11

  豬肝用冷水浸泡需要1個小時才能去毒,豬肝是用來排毒的器官,會積累很多的毒素,在烹饪前需要浸泡去毒。浸泡完成後放在水下沖洗,變沖洗邊抓,洗淨後放入鍋中焯水,焯水盡量時間長一些,1分鐘左右,否則很難殺死豬肝中的病菌以及寄生蟲。

  豬肝要泡多久才能去毒豬肝用冷水浸泡需要1個小時才能去毒,豬肝是用來排毒的器官,會積累很多的毒素,在烹饪前需要浸泡去毒,浸泡過程中加入少量鹽可以清洗的更加幹淨。

  浸泡完成後放在水下沖洗,變沖洗邊抓,洗淨後放入鍋中焯水,焯水盡量時間長一些,1分鐘左右,否則很難殺死豬肝中的病菌以及寄生蟲,焯完水後在炒豬肝就可以有效的殺死細菌了。

  還可以使用醋水,把豬肝放在水龍頭下進行抓洗,抓洗10分鐘左右即可,抓洗完後放入醋水中浸泡半小時,如果還有血水就繼續抓洗浸泡,直到沒有血水産生。

  豬肝的好處

  豬肝中含有大量的鐵元素,可以改善貧血,含有大量的維生素a,可以保護我們的眼睛,防止眼睛幹澀、疲勞,含有的維生素c與硒元素可以增強人體的免疫能力。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved