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如何用微波爐做洋蔥煎雞蛋餅

知識 更新时间:2025-08-19 04:19:16

  原料:雞蛋、洋蔥、牛奶、青椒、柿子椒、黃油、鹽、胡椒粉、色拉油、

  做法:

  1、青、紅椒、洋蔥均洗淨,切絲;

  2、蛋白攪打至濃厚,再加入蛋黃拌勻;

  3、煎盤内加色拉油45克,高火4分鐘;

  4、倒入青、紅椒、洋蔥爆香,加入精鹽、胡椒粉、茄汁拌勻;

  5、圓形盤中加色拉油45克,高火5分鐘;

  6、倒入蛋汁,煎成一塊厚蛋皮,加入所有料,再加黃油,高火半分鐘即可。

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