冷凍蝦在常溫下一天會壞。水溫是海鮮存養的重要因素,一般控制在适溫範圍的下限,減緩其新陳代謝,海鮮适宜的水溫一般保持在18℃-15℃。溫度升高,水中的含氧量就會減少,将影響水質的變化,引起缺氧,水溫升高還會促進水中細菌的生長繁殖。因此,溫度過高時,對存養生物不利,易引起病害,造成損失。水溫過低時,會影響其存活率,則應設法提高水溫。現在是冬季,由于溫度較低,冰凍蝦放一天是不會壞的。
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