可以。
很多人沒有多餘時間來泡發燕窩,可以将燕窩一次性多泡發一點,然後将泡發好的燕窩挑揀幹淨後用密封好的保鮮碗或袋裝好,放入冰箱冷藏,可存放3—5天,放入冷凍層,可保存1個月不變質,之後解凍後炖煮食用即可。
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