總結:烤箱烤魚具體步驟如下:1、準備一條魚,将魚身上劃上刀口,撒上鹽、料酒、胡椒粉腌制,在魚身上揉勻,再放上蔥、姜腌制,用保鮮膜密封起來,腌制120分鐘。2、準備土豆、藕片、西藍花、蘑菇、豆皮作為配菜,由于這土豆、藕片比較難熟,将它們煎一下備用。3、在烤盤上鋪上錫箔紙,使用油刷均勻的塗上一層油。4、将腌制好的魚放在錫箔紙上,刷油,打開烤箱預熱功能,調為210度,預熱半個小時,将魚放入烤箱。5、放入烤箱後烤20分鐘,将魚取出來,再刷油。6、在鍋中倒油,等油熱後,放入豆瓣醬、火鍋底料、蔥姜蒜,炒出香味後,放入準備好的配菜。7、将魚烤好後,加入配料,放入香菜即可。
演示環境信息:品牌型号:美的烤箱PT3520W。
圖文步驟:1、準備一條魚,将魚身上劃上刀口,撒上鹽、料酒、胡椒粉腌制,在魚身上揉勻,再放上蔥、姜腌制,用保鮮膜密封起來,腌制120分鐘。 2、準備土豆、藕片、西藍花、蘑菇、豆皮作為配菜,由于這土豆、藕片比較難熟,将它們煎一下備用。 3、在烤盤上鋪上錫箔紙,使用油刷均勻的塗上一層油。 4、将腌制好的魚放在錫箔紙上,刷油,打開烤箱預熱功能,調為210度,預熱半個小時,将魚放入烤箱。 5、放入烤箱後烤20分鐘,将魚取出來,再刷油。6、在鍋中倒油,等油熱後,放入豆瓣醬、火鍋底料、蔥姜蒜,炒出香味後,放入準備好的配菜。7、将魚烤好後,加入配料,放入香菜即可。 注意事項:腌制時間越長越好,這樣魚才會入味。
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