海兔,又稱海蛞蝓,海兔不是兔,而是螺類的一種,屬于淺海生活的貝類,是海兔科海洋腹足類的統稱,因其頭上的兩對觸角突出如兔耳而得名。
籽烏盛産于朝鮮灣純淨海域,圓潤剔透,入口鮮嫩,飽滿勁道,是韓式燒烤、海鮮火鍋等上等海鮮食材。經工藝處理加工的籽烏原料,能夠充分保留籽烏的原始鮮美。
海兔和籽烏的區别
籽烏其實指的就是海兔,又稱烏賊、子烏、比管魚。它是一種海生的軟體動物,還是甲殼類軟體動物家族中的一個特殊的成員,其其朵豎起來比較的像兔子,所以被稱作海兔,其營養價值也是比較高的。
其做法也是比較簡單的,它的肉質比較的勁道,入口飽滿鮮嫩,将新鮮的籽烏食材融入時尚香辣煲仔,地道川味,辣随心動。而且籽烏還可以烹饪炒菜、蓋飯等一系列美味,加入喜歡的青菜與配料非常的好吃,食用價值也是比較高的,因此,籽烏一直受到消費者的喜愛與青睐。
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