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牛肉蘿蔔餃子的做法

知識 更新时间:2025-01-31 16:48:39

  牛肉蘿蔔餡餃子屬于小吃菜譜,主要原料是牛肉、蘿蔔;工藝是蒸,制作簡單;如果你按此菜譜制作了,無論成功還是暫時失敗,歡迎你對此菜譜發表看法,同時關注微信号“tzwl365”

  面粉放入盆中,加半勺鹽,慢慢倒入适量清水,攪成雪花片,揉成面團,饧20分鐘左右。

  牛肉剁成餡,放入蔥姜末,适量料酒生抽鹽腌制10分鐘左右。

  蘿蔔洗淨,用擦子擦成絲,用刀剁成末(不用剁太細)。

  将蘿蔔末攥去水分,放入牛肉中,放2大勺油,适量鹽,攪拌均勻。

  将蘿蔔末攥去水分,放入牛肉中,放2大勺油,适量鹽,攪拌均勻。

  放适量肉餡,包成餃子。

  鍋内放适量清水,水開後放入水餃煮熟即可。

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