很多小夥伴經常有疑問：減肥不就是減少攝入和增加消耗嗎？那為啥，我飯都沒怎麼吃，也有運動，就是一直瘦不了？

對于這個，沫沫覺得有必要讓小夥伴們知道一個知識：脂肪在我們體内都是怎麼産生和消失的，這樣才能更方便大家減脂嘛。聽起來很乏味，其實一點都不會哦。

身體的脂肪是怎麼來的呢？

我們攝入的食物會為我們的身體提供能量，但是一旦能量過剩，食物就會被體内水解合成甘油三酯，這時候身體的脂肪就增加了。

那是不是減肥，不吃脂肪類的食物就行了？

當然不行啊，因為隻要你攝入的能量過多了，不管吃的是雞蛋、水果還是其他蛋白質食物，無法消耗的能量最終都會被胰島素轉化成脂肪酸，轉化成脂肪囤積在體内。

不能不吃脂肪類食物，又不能攝入太多熱量，要咋辦？沫沫的建議是：少吃高GI的食物。

GI又叫升糖指數，是衡量食物裡的糖分影響餐後血糖上升水平的标準，對于我們減肥的影響特别大。

像我們吃的米飯、白面就屬于高GI食物，而膳食纖維含量高的食物GI值都比較低，比如粗糧、豆類、紅薯、蔬菜等。

高GI值會導緻胰島素的分泌，前面已經說過，胰島素會讓脂肪更容易在身體内聚集。

知道脂肪是怎麼聚集的，小夥伴們應該更想知道，脂肪是怎麼被消滅的吧。

脂肪的分解原理其實說起來很簡單。身體需要能量或者在運動的時候，脂肪會被在身體激素的作用下被分解，變成脂肪酸和甘油進入血液，經過身體的氧化反應後轉化為能量、水和二氧化碳，二氧化碳經呼吸排出體外，水則通過排汗和排尿排出體外。

想要快速的消耗脂肪，提高身體的新陳代謝非常重要。特别是在冬天，脂肪合成的速度是春夏季的2-4倍。以下幾個提高代謝的方法，讓平時的飲食習慣，讓你變成瘦子體質。

1. 多吃蛋白質

蛋白質難以消化，身體消耗它們需要燃燒更多熱量。每天吃5-6餐，保證每餐都有蛋白質，比如低脂奶酪、豆類、雞肉、魚肉或者花生醬等，可以提高你的新陳代謝，讓你感覺一整天能量充沛。

2. 不要害怕肌肉

很多女生對肌肉怯而止步，但其實肌肉量的增加可以提高新陳代謝。而且女生的雄性激素水平遠不及男性，所以不用擔心會長大肌肉。

3. 減少碳水化合物的攝入

攝入蛋白質後身體在接下來的12小時内能提高30%的新陳代謝，但碳水化合物和脂肪隻能提高4%，且隻能持續1小時左右。而且垃圾食品大多富含碳水化合物和不健康的脂肪，這也是為什麼提倡多吃天然食物的原因。

4. 多喝水

缺水會導緻新陳代謝下降，并且使人感到接和乏力。有時候你并不是感到餓了而是身體渴了，因為食物也能提供水分，所以身體會發出想要吃東西的信号。但别忘了和其他食物比起來，水是沒有熱量的。多喝水還能提高飽腹感，幫助身體排除毒素，一身輕松。

5. 少食多餐

比起吃一大頓，少食多餐更有利于提高你的新陳代謝和飽腹感。而且它也對于血糖功能更健康。

6. 搭配有氧運動，減肥更高效

充足的有氧運動可以直接分解脂肪。有研究顯示，在長時間的中等強度運動中，脂肪酸氧化的速度是平常的10倍，而且脂肪合成的速度也減慢了。最好一周能夠運動4-5天，保證每次至少30分鐘的有氧運動時間。

這些知識都了解了嗎？記得在日劇《黑皮筆記本》中有這麼一句話：我付出了幾倍的辛苦，就要得到幾十倍的收獲。對沫沫的觸動很大。想想自己的目标，努力并且堅持，一段時間後，一定能夠實現，加油哦！

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