tft每日頭條

 > 知識

 > 雞蛋羹需要蒸多久

雞蛋羹需要蒸多久

知識 更新时间:2024-08-21 12:02:50

  雞蛋羹需要蒸10分鐘。

  1、雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起,不要有大塊的凝結;

  2、加入涼開水,不要直接加生水,一邊加 一邊拌勻,然後加入鹽,充分攪勻;

  3、用漏網過濾掉氣泡,或者廚房紙巾将蛋液表面的氣泡吸掉,保證液體表面光滑平整,這樣蒸出來的雞蛋羹,才不會有難看的蜂窩;

  4、蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,大火加熱,當蒸鍋中的水沸騰後,轉為小火,蒸約10分鐘即可出鍋,然後順着碗的邊緣淋上一點點香油。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved