番茄和蝦一起吃的有很多菜的,比如番茄焗蝦、番茄蝦、番茄鮮蝦面、鮮蝦仁炒番茄雞蛋等等。 至于有人說:蝦和維生素C會變成砒霜,番茄裡面又有很多維C ,所以不能吃。這種說法是不可信的。其實番茄的确含有維生素C,但是番茄加熱後維生素C會受到損失,而其他對人體有益的物質會增加,比如番茄紅素。而且我們吃的食物多多少少都有些有害物質的,不要大量食用是沒有任何問題的,因為體内本身就有解毒的髒器,比如肝髒和腎髒。 所以蝦子可以和番茄一起吃。
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