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雞蛋胡蘿蔔木耳包子怎麼做

知識 更新时间:2025-02-15 02:40:15

  雞蛋,胡蘿蔔,木耳包子做法:

  1、雞蛋打入碗中攪打均勻,炒鍋放油倒入蛋液快速翻炒;

  2、加入鹽、蔥末、姜末稍微翻炒後關火;

  3、胡蘿蔔切粹,炒鍋放油将胡蘿蔔碎炒兩分鐘;

  4、木耳提前泡發後切碎;

  5、胡蘿蔔、木耳、雞蛋拌在一起,再加入些鹽、香油、胡椒粉;

  6、在300克溫水裡加入4克酵母化開,倒入500克面粉,和成面團後揉勻。蓋保鮮膜發酵;

  7、将發酵好的面團放面闆上,往面闆上撒些面粉,反複幾次揉勻,揉到面團沒有氣泡

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