藍色"QS"标識一直被認為是質量安全的象征，底部的生産許可字樣，消費者也很熟悉，不過根據規定，今年10月1日及以後生産的食品，一律不得繼續使用原包裝和标簽以及"QS"标識，取而代之的是帶有"SC"開頭的一串編号。

9月24日上午，記者在南京一家超市貨物架上看到，一款100克規格的雞精，目前有兩個包裝在銷售，其中4月份生産的包裝上印有大家熟悉的藍色"QS"标識，它的食品生産許可證編号為QS320503070137，而6月份生産的包裝上，"QS"标識已經取消，換成了新的食品生産許可證編号SC10331011400994。銷售人員表示，其實從去年開始，很多企業就逐漸更換使用"SC"，目前貨架上保留"QS"标識的舊包裝食品很少了。

雖然更換工作已經提前進行，不過，記者注意到，新的"SC"隻是一串生産編号，不像"QS"識那麼醒目，很多消費者并沒有在意，大家關注的焦點，主要還是集中在生産日期上。 那麼，為什麼要把"QS"變成"SC"呢？對食品安全有什麼好處呢？南京市鼓樓區市場監督管理局副局長汪盛齊說：“從2015年10月1日起，新《食品安全法》正式實施，作為配套法規的《食品生産許可管理辦法》也于同日正式實施。由于新舊證書形式、内容、理念不同，所以食品生産許可證也由"QS 12位阿拉伯數字"改為"SC 14位阿拉伯數字"，并取消藍色圖标。”

“ SC編碼更便于我們的消費者，與我們的監管部門可以很好地查詢到，我們通過食品的外包裝就可以查詢到這個企業是否已經獲得食品生産的一個許可。有了編碼賬号以後，更加便于檢索，原來那個隻是一個标識的話，光是一個認證，我們檢索起來不是很方便，現在就像身份證号一樣，便于我們今後數字化的監管。”

據了解，"SC"是"生産"的漢語拼音字母縮寫，後跟14個阿拉伯數字，從左至右依次為：3位食品類别編号、2位省（自治區、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。比如一款牛奶的SC編号為10532011500380，105代表食品編碼牛奶，32代表江蘇，01代表南京，15代表江甯區，說明這款牛奶的生産地址在南京市江甯區。此外，新版食品生産許可證，改"一品一證"為"一企一證"。即同一個生産者從事食品生産，取得一個許可證即可，分類許可。

汪盛齊說：“10月1日隻是生産企業出廠的要求，如果是10月1日前已經出廠了，比如現在的月餅出廠了，等月餅的保質期過了，比如三個月，3個月依然有QS标識的食品，如果你生産日期在10月1号之後的話，那麼不可以有QS标識。”

（來源：江蘇廣電融媒體新聞中心/錢進 編輯/國正）

來源：荔枝網

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