tft每日頭條

 > 知識

 > 壞掉的牛奶能做酸奶嗎

壞掉的牛奶能做酸奶嗎

知識 更新时间:2024-12-24 01:34:59

  不能,牛奶壞了做出的酸奶味道不佳。自制酸奶方法:

  将牛奶倒入小鍋中,小火加熱至約70度,即将沸未沸的狀态,然後離火晾至溫熱;将所有工具瓶子,保鮮盒,用開水燙一下消毒後晾幹;将晾好的牛奶倒入保鮮盒或瓶子中,略有溫熱即可,倒入酸奶;将牛奶和酸奶攪拌均勻;蓋好蓋子,放在暖氣上約40度,乳酸菌最适宜的溫度是42攝氏度,時間約4到6小時受溫度、奶的品質、菌種數量、活性等影響而不定,待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜後,味道最佳。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved