煮花生不變黑需要以下四個步驟:
1、不要用鐵鍋煮,用鋁鍋煮就不會發黑。
2、不要煮太久,煮太久會沒有營養,顔色也變黑 。
3、一定要在剛好煮熟就撈出來,涼幹水分,不能浸泡在水中。如果遇天氣好最好是趁熱放在太陽下曬幹水分保持花生本色。
4、在出鍋前兩分鐘放鹽,可以保持花生出鍋不變色。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!