方便面過一遍水去掉約50%的油。方便面又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般稱為碗面,香港則稱之為公仔面。是一種可在短時間之内用熱水泡熟食用的面制食品。
方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定(一般為方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調味料,并将面條加熱沖泡開,在短時間(一般在3分鐘内)内便可食用的即食方便食品。如今市場上各種品牌的方便面充斥着各大商場的貨架,從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能夠看到它的身影。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!