1、取适量的面粉放入盆中活着發酵粉一起混勻,用溫水化開,和成軟面團。
2、将發酵好的面團用手揉勻,直到面團的手感細膩,才算是揉好的面團。
3、取來擀面棒,取少量面團,擀成圓面片,撒上鹽、十三香(五香粉)和食用油抹勻。再将面餅卷起來。再擀成圓面片。
4、取适量清水在手上,然後輕拍面皮上方。撒些芝麻在面皮上。再用手輕輕按壓一下,防止芝麻掉落。
5、平底鍋放在火上,燒至溫熱。放入做好的面餅。煎至兩面金黃即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!