材料:面粉,鹽,雞蛋,植物油,菠菜汁 。
1、先用雞蛋适量油菠菜汁和面,面一定要和 。
2、和好的面團醒20分鐘。
3、将面團擀成面片,油炸不要放面粉所以面要和硬點 。
4、切成長方形的面片對折切條,切斷切好後展開錯開對折。
5、鍋裡放油火不要太大慢慢炸,下鍋。
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