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正定扣碗用皮渣做蒸碗嗎

知識 更新时间:2025-02-10 07:58:47

  主料:自制皮渣,素千張結,凍豆腐,培根,竹筍,花椒,大料,五香粉,醬油,高湯,食醋,鹽,糖。

  步驟:

  1、準備所有材料,改刀切塊;

  2、準備蒸碗;

  3、将材料放在蒸碗裡;

  4、加入花椒,大料,五香粉,醬油,高湯,食醋,鹽,糖調味;

  5、倒入高湯;

  6、上鍋大火蒸20分鐘;

  7、晾涼取出即可。

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