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土豆丁炒飯怎麼做

知識 更新时间:2025-01-08 00:08:40

  主料:剩米飯1碗、土豆2個。輔料:油、鹽、味精、蔥1段、醬油适量、蚝油适量、青椒1個、紅辣椒1個。

  步驟:

  1、準備食材。

  2、土豆切丁,青紅椒切粒、蔥切成蔥花。

  3、鍋中放多點的油,下土豆丁炸制。

  4、土豆丁炸熟,外皮酥脆,用漏勺瀝油入用盤中待用。

  5、鍋中留油,放蔥花爆鍋。

  6、倒入剩飯,放醬油,炒散,盡量讓每粒米飯都沾上醬油。

  7、放入青紅椒粒,倒少量蚝油,炒散。親們可以試試在炒飯裡放點蚝油,特别美味。

  8、最後倒入炸制好的土豆丁,炒勻即可。

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