1、給鍋蓋和鍋子内外交界邊緣抹油邊界容易磕損。然後在鍋内注水沸煮給鍋最脆弱的邊緣渡油膜。
2、平時用矽膠鏟炒菜。琺琅鍋切忌驟冷驟熱,不要用冷水直接沖洗。
3、清洗的話在水裡加白醋,蓋上蓋子煮一會兒試試,或者用蘇打水清洗一下。
4、面對燒焦的情況,可以用一些小蘇打混一點水,像敷面膜一樣敷在燒焦的地方,過一個小時後再用洗碗布擦洗。
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