奶油番茄培根蘑菇湯。
主料:西紅柿三個、培根、鮮菇輔料:面粉、牛奶、紫菜。
調料:胡椒粉、鹽、雞精、黃油。
做法:1、培根用油煎一下,切碎,西紅柿用開水燙一下,去皮後用粉碎機打成泥,鮮菇切成片。
2、炒鍋上火,加黃油、少許面粉煸炒一下,加鮮菇、牛奶和西紅柿醬,另外加水調成适當的稀稠度,加胡椒粉、雞精、鹽調準口味濃度。
3、做好的湯倒入盤中,将紫菜切成細絲,統配跟随一起灑在湯上即可。
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