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C6H12O6這是什麼物質啊

知識 更新时间:2025-02-06 06:40:40

  是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖,它是一種多羟基醛。純淨的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖,一般人無法嘗到甜味,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故屬于右旋糖。葡萄糖在生物學領域具有重要地位,是活細胞的能量來源和新陳代謝中間産物,即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用産生葡萄糖。在糖果制造業和醫藥領域有着廣泛應用。

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