1、紅甜椒主要含有豐富的椒紅素,它就跟蕃茄所含的茄洪素,以及紅蘿蔔所含胡蘿蔔素一般,乃具有抗氧化作用的物質,使體内的細胞活性化;
2、紅甜椒含有豐富地鐵、鎂、鉀以及鈣,對於消除便秘非常有幫助;
3、此外,紅甜椒所具有的強大抗氧化劑,對於防止身體的老化,有著非常明顯的效而身體的健康與否,與血管有著很密切的關系;
4、紅甜椒的色素成分—椒紅素能夠使血液中的良好膽固醇增加,使血管強健,使血液循環轉為良好,改善動脈硬化以及各種的心血管疾病還能夠興紅甜椒大量含有的鉀、維他命C、維他命E等結合,制造出不利於血壓上升的環境,同時也能夠使血液轉為潔淨。
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