一、食材:
包菜、紅辣椒、油、鹽、糖、米醋、花椒、雞精、蔥、姜。
二、做法:
1、準備好所有食材;
2、包菜手撕成片,洗淨,蔥、姜切碎,紅辣椒切圈;
3、炒鍋倒油,燒熱後,放入花椒炸香;
4、再倒入蔥、姜和紅辣椒爆香;
5、倒入白菜快速翻炒,再加入鹽、糖繼續翻炒;
6、翻炒至包菜變軟,淋入米醋;
7、加少許雞精翻炒均勻,關火。
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