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醋溜包菜怎麼做才好吃啊

知識 更新时间:2025-04-02 20:48:31

  一、食材:

  包菜、紅辣椒、油、鹽、糖、米醋、花椒、雞精、蔥、姜。

  二、做法:

  1、準備好所有食材;

  2、包菜手撕成片,洗淨,蔥、姜切碎,紅辣椒切圈;

  3、炒鍋倒油,燒熱後,放入花椒炸香;

  4、再倒入蔥、姜和紅辣椒爆香;

  5、倒入白菜快速翻炒,再加入鹽、糖繼續翻炒;

  6、翻炒至包菜變軟,淋入米醋;

  7、加少許雞精翻炒均勻,關火。

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