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羊肉和荞麥能一起吃嗎

知識 更新时间:2024-07-27 07:14:50

  1、原因:

  荞麥氣味甘平,性寒,雖具有降壓止血之功效,但其為難以消化之物,如長期進食将會引發動風,令人頭眩,不利于健康;而羊肉的功能恰好與荞麥相反,長久共食會讓人患上熱風症,甚者須眉脫落。

  2、羊肉可搭配食物:

  羊肉和小米:羊肉富含蛋白質,而脂肪含量僅為豬肉的一半,并含有磷、鐵、鈣、維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。小米蛋白質含量與大米相近,脂肪含量高于大米,并含較多的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等。将小米與羊肉煮粥,對脾胃虛弱、食欲不振或虛寒嘔逆等很有效。

  羊肉和姜:羊肉溫陽取暖,生姜驅寒保暖,兩者搭配同食,可治腹痛、胃寒。

  羊肉和蓮藕:羊肉與蓮藕同食助元陽,益虛勞,潤肺補血。

  3、荞麥:别名為甜荞、烏麥、三角麥等,為一年生草本。荞麥性甘味涼,有開胃寬腸,下氣消積。治絞腸痧,腸胃積滞,慢性洩瀉的功效;同時荞麥還可以做面條、饸饹、涼粉等食品。

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