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馄炖怎麼包

知識 更新时间:2024-08-15 06:00:10

  1、馄饨是源于中國北方的傳統小吃,卻在南方發揚光大。除了被稱作馄饨,它們還有品類繁多的名号,廣東人稱它為雲吞,湖北叫包面,江西稱清湯,四川叫抄手。搭配不同的包法、餡料和配料,馄饨可以演變出千姿百态的鮮香美味。馄饨的包法千變萬化,我們這裡将為你介紹幾種最具代表性的包法。

  2、取一張馄饨皮平放于手心,用筷子夾取适量的肉餡放在馄饨皮中間稍靠下的位置。

  3、将馄饨皮的一邊往上卷,卷到馄饨皮的約1/2處。

  4、再往裡卷一次,卷到馄饨皮的3/4處。

  5、将馄饨皮的兩個角疊加在一起,捏緊。

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