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竹荪适合減肥吃嗎竹荪怎麼挑選

生活更新时间:2025-02-22 19:15:52

竹荪是一種很珍貴的食用菌，它的價格可不便宜，但是營養價值也是非常的高。最重要的是，它的熱量低，吃了不容易長胖，含有的纖維素還可以起到吸油的作用，并且能促進腸道蠕動消化食物。竹荪一般适合用來煲湯使用，味道軟糯。

竹荪适合減肥吃嗎

吃竹荪可以減肥。

竹荪具有清熱化痰、健脾胃、除煩解渴的功效，對增強脾胃的消化功能也十分有益。此外，竹荪還有去油膩、助消化、滋補強身的功效。經常食用可以消除腹壁多餘的脂肪，有明顯的減肥效果。因此，吃竹荪有助于減肥。竹荪中含有抗腫瘤成分，經常食用可以提高人體對疾病的免疫抵抗力。它不僅是減肥的代表性食用菌，對高血壓、高血脂患者也有好處。

竹荪熱量高嗎

竹荪的熱量為155大卡/100g，相當于0.7碗米飯。

竹荪的脂肪含量非常少。除去水分和一些營養物質後，剩下的幾乎是纖維素。即使我們每天吃竹荪，體内儲存的脂肪也很少，對肥胖有好處。對于患者和正在減肥的人來說，不會導緻肥胖。竹荪中的纖維素含量非常豐富，這些纖維素具有吸油作用。竹荪還有促進食物的消化，也就是消食的作用，可以促進食物的蠕動。

竹荪怎麼挑選

1.看:市售竹荪大多為幹制品,選擇幹度足，幹品淺黃，菌體較大,長檀均勻，幹淨無沙,無蟲蛀者為佳;不要選顔色過白的,可能經過硫磺熏制。

2.聞:挑選聞上去有濃郁的竹荪氣味,而無其它異味者為佳。

3.觀:觀看菌柄部分，盡量選菌柄長的，國為這部分是可食用的菌柄越長可食用部分越多。

4.現:觀看菌網部分，盡量選菌網部分短小的。

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