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如何拌松花蛋

知識 更新时间:2025-02-16 05:54:36

  1、取兩顆松花蛋去皮,切成方丁;

  2、買一卷涼粉用開水沖洗後,瀝水切丁,與松花蛋放同一盤内;

  3、取一根小蔥洗淨,抹幹水,切成蔥花,放涼粉内;

  4、根據自己的口味加入适量精鹽、白糖、味精、香油拌勻,食用時撒上胡椒粉。

  注:精鹽兩小勺約2克,白糖半小勺1克,味精1克。

  口感:清涼爽口,味道鮮美。

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