1、空氣炸鍋中途翻身不需要關閉機器,空氣炸鍋在烹饪的途中可以打開,此時将煎鍋取出,翻動食物,之後再将其放入空氣炸鍋即可。
2、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”,它通過高溫加熱機器裡面的熱管來産生熱空氣,然後用風機将高溫空氣吹到鍋内加熱食物,使熱空氣在封閉的空間内循環,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。所以,空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。
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