蝦仁怎麼做好吃-tft每日頭條

蝦仁怎麼做好吃

生活更新时间:2024-11-25 20:35:19

蝦仁怎麼做好吃（腰果蝦仁的做法）1

家裡哥哥去越南旅遊帶回了些腰果，正好最近想吃蝦，做下腰果蝦仁來解饞吧，蝦肉可是高蛋白低脂的一道食物，搭配腰果營養全面啊~

By 一一城主

用料

鮮蝦适量
腰果适量
西芹适量
雞蛋一個
蔥姜适量
料酒适量
澱粉适量
鹽适量
糖少量

做法步驟

蝦仁怎麼做好吃（腰果蝦仁的做法）2

1、食材全家福（蝦仁用的冷凍的，自然解凍最好，如果想要快速解凍，放到冷水裡去沖，注意水不要過大）

蝦仁怎麼做好吃（腰果蝦仁的做法）3

2、解凍的蝦仁放鹽

蝦仁怎麼做好吃（腰果蝦仁的做法）4

3、放雞蛋清

蝦仁怎麼做好吃（腰果蝦仁的做法）5

4、放料酒

蝦仁怎麼做好吃（腰果蝦仁的做法）6

5、放澱粉用手抓勻腌制十分鐘左右（這個處理其他食材，西芹切開）

蝦仁怎麼做好吃（腰果蝦仁的做法）7

6、蔥姜切末

蝦仁怎麼做好吃（腰果蝦仁的做法）8

7、熱鍋涼油

蝦仁怎麼做好吃（腰果蝦仁的做法）9

8、下入姜末爆香

蝦仁怎麼做好吃（腰果蝦仁的做法）10

9、倒入蝦仁翻炒

蝦仁怎麼做好吃（腰果蝦仁的做法）11

10、放入蔥翻炒片刻

蝦仁怎麼做好吃（腰果蝦仁的做法）12

11、放入西芹，放點鹽和糖，自己嘗下味道

蝦仁怎麼做好吃（腰果蝦仁的做法）13

12、西芹斷生後放入腰果

蝦仁怎麼做好吃（腰果蝦仁的做法）14

13、盛出

蝦仁怎麼做好吃（腰果蝦仁的做法）15

14、很美味也很有營養~

小貼士

1.冷凍的蝦仁腥味很重，解凍的時候一定用涼水 2.如果想要口味更好，鮮蝦是最好的 2.腰果最後放入，炒一下就可以關火了，炒的時間過長會影響口感（腰果是熟的，如果不熟要把它烤熟或炒熟哈）

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