闆栗南瓜是不用去皮的,雖然它的表皮很厚,但可以将其食用,通常可以将闆栗南瓜直接用清水清洗幹淨,然後放入鍋中煮熟就可以了,也可以在煮的過程中,将它的表皮去掉,這樣口感會更好一些,但營養價值會降低。
闆栗南瓜是南瓜近年來的新品種,它是可以不用去皮的,雖然它的外皮比較厚,不過可以直接用清水清洗幹淨後,直接放入鍋中蒸熟,也可以在煮的中途将闆栗南瓜表皮去掉,使其口感更佳。
闆栗南瓜也可以叫做貝貝南瓜,它的表皮同樣可以食用,具有着一定的營養價值,而它的果肉口感非常軟糯,不去皮别有一番風味,去皮口感會更好,在煮闆栗南瓜的過程中,盡量不要去掉它的表皮。
通常可以将闆栗南瓜的上端切塊,将果肉當中的瓤挖出來,可以适量的添加蜂蜜、紅棗、冰糖等食材一起煮,也可以适量添加雞蛋液、銀耳等食材一起煮,可以使闆栗南瓜的口感更好,營養價值更佳。
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