食物，為身體提供營養，是一個人的生存之本，因而總被給予厚望——香蕉能通便；醋和木耳能軟化血管；洋蔥大蒜能防癌……

常見的食物真的有如此神奇的功效嗎？

01香蕉通便？小心越吃越便秘

便秘了，很多人的第一反應是吃點香蕉。其實，香蕉對于改善便秘的作用非常小，甚至有些人吃了反而更容易便秘。

首先，香蕉中含有鞣酸，此類物質有很強的收斂作用，容易導緻便秘。另外，說香蕉能緩解便秘，主要是因為其含有膳食纖維。但香蕉中的膳食纖維含量還沒有蘋果、火龍果多。

另外，引起便秘的原因衆多，腸道菌群失調是更重要的原因。

02木瓜能豐胸？以形補形不靠譜

木瓜能豐胸的說法自古就有，傳統認知中是依靠“以形補形”的理論。另外，還有一些人認為其所含的木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌。

木瓜素是一種蛋白酶，能促進蛋白質吸收，但進入人體後，會被胃蛋白酶分解，發揮的作用很小。維生素A也并沒有刺激雌激素分泌的作用。

不過，木瓜有“萬壽瓜”的美譽，富含十多種氨基酸及多種營養元素，如鉀、鎂等。而且，木瓜含糖量低，每100g木瓜中大約含有27大卡的熱量，有利于體重的控制。

03檸檬能美白？做好防曬更有效

檸檬中含有維生素C，從科學的角度說，維生素C的确有減少黑色素生成、美白淡斑的功效，但抛開劑量談效果都是空的。

一顆檸檬中的維生素C含量有限，而且日常也多用于泡水，遇水後，維生素C又被破壞，所剩無幾。

與其指望檸檬美白，不如做好防曬工作。當身體感覺到紫外線的影響時，皮膚細胞會産生額外的黑色素來吸收輻射，減小傷害。

04适量飲酒有益健康？不喝更健康

有些人習慣在睡前喝點紅酒，認為能美容養顔和助眠，其實不然。

專家表示，雖然葡萄酒中含有一些抗氧化物質，但含量極少，并不能起到美容養顔的功效，而喝酒助眠也是不可取的。

酒精雖能幫助入睡，但會使大腦處于異常活躍狀态，導緻頻繁醒來。酒精還會使支撐下颌的肌肉松弛，可能導緻呼吸道受阻，出現呼吸不暢、打呼噜的現象。

有研究表明，少量飲酒會增加房顫風險！而心房纖顫可引起心血栓、腦梗等嚴重後果。

因此，酒對人體弊大于利，能戒則戒。

05洋蔥、大蒜能輔助防癌？有一定可能

洋蔥的防癌功效，主要來自于所含有的硒元素和槲皮素。硒元素是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，抑制癌細胞的生長和分裂；槲皮素能抑制癌細胞活性。

大蒜中的硫化合物則有很強的抗菌消炎功效，能增強人體免疫功能。研究人員發現，大蒜攝入量與結腸癌、前列腺癌、卵巢癌、食管癌、喉癌、口腔癌和腎癌呈負相關。

但要注意，這兩種物質都要避免高溫烹饪，而且因刺激性較強，不宜多食。除了大蒜、洋蔥，其實日常膳食中可以多吃菌菇類食物，如香菇、金針菇、黑木耳等，其所含的多糖體也有一定輔助抗癌的作用。

要注意的是，食物最主要的功效還是提供日常所需的能量、蛋白質、維生素，切勿為了達到某些保健作用大量地吃，這樣反而可能對身體造成傷害。

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